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五島列島の椿から植物由来乳酸菌「椿花乳酸菌」を発見

五島の椿プロジェクトの認定パートナーである五島の椿株式会社より、五島列島のヤブツバキの花から、免疫力を向上させる機能のある植物由来乳酸菌「椿花乳酸菌」の発見、分離に成功したことが、五島市制定の“つばきの日”(2月8日)にあわせて発表されました。貴重な地域資源である椿に、また新たな可能性が見出されました。

五島列島の椿から植物乳酸菌「椿花乳酸菌GCL-1,GCL-2」を発見!
免疫力の向上(免疫賦活活性)の機能があることがわかりました。

〈お問い合わせ先〉
五島の椿プロジェクト運営事務局
住所:〒460-0002 名古屋市中区丸の内3−16−29 4F(㈱プロジット・アソシエイツ内)
E-mail:infogotonotsubaki-pj.or.jp

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